8月16日全国标猪平均价格为8.59元/斤，较昨日上涨0.17%，较去年同期10.71元/斤，同比跌落19.76%。

  昨日全国猪价根本保持安稳状况，今天估计安稳为主，近期猪价处于涨不动也跌不下来的状况。

  昨日期货大跌，2401合约跌1.55%，09合约跌0.09%，远月跌幅显着。

  这次期货合约走势跌落的根本原因，是昨日在河南省郑州市由我国畜牧业协会主办的第二届生猪工业峰会上发布一组生猪数据：7月份全国规划猪场的中大猪存栏量环比添加3.1%、同比添加8.4%。这预示着8、9月份生猪供应将安稳添加，一起养殖场户压栏惜售和二次育肥将为后市供给更多大肥猪，两者一起效果将形成“猪增肉更多”。

  在本次会议上，牧原股份董事长秦英林以为：国内养猪业开展分为三个阶段：第一阶段是数量添加的高赢利期，第二阶段是质量提高的低赢利期，第三阶段是价值发明的微利期；现在，国内养猪业处于第二阶段，职业技能、配备和办理快速提高。

  我国畜牧协会会长李希荣以为：养猪工业进入新阶段，特色呈现为“产能去不动、猪价长徜徉、本钱难下去、消费起不来”，此阶段或许继续适当长期，这是工业开展到必定阶段的必经阶段。产能过剩是客观存在无需争辩的，过剩也有合理性，是开展的必定，不是一家两家形成的，是职业团体促进的。

  怎样去产能?靠市场调节，政府、协会很难直接干涉，但可以宏观调节。他主张：（1）能繁母猪4100万存栏调低；（2）调低收储目标，猪粮比价目标现已落后了，猪价/饲料价格更为适宜；（3）调低猪价在CPI占比，现在占比为2.6%。猪肉消费已确认进入下行通道，将来要发明消费，预制食物进家庭是趋势，也是潜在消费需求，是消费远景需求下力气作文章。