据农业乡村部监测，9月13日，全国农产品批发商业商场猪肉均匀价格为26.91元/公斤，与上星期五（9月6日）的27.36元/公斤比较，下降1.6%。本周的均匀价格为27.04元/公斤，与上星期27.27元/公斤的均价比较，下降0.8%。

  本周国内生猪价格跌后震动调整，周均价环比跌落。据我国养猪网的数据，9月13日，生猪（外三元）价格为19.79元/公斤，与上星期五（9月6日）的20.09元/公斤比较，下降1.5%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.83元/公斤，与上星期20.13元/公斤的均价比较，下降1.5%。

  据卓创资讯监测，本周全国生猪买卖均重环比上涨。全国生猪均匀买卖体重125.36公斤，环比涨0.28%，涨幅扩展0.03个百分点。周内买卖均重以上涨为主，仅少量区域均重下滑。一方面因调运方针严厉，部分产区饲养端短少出省检疫票而被迫在省内消化，但省内需求有限，因而导致猪源被迫积压。另一方面，跟着中秋节接近，饲养端大猪出栏积极性进步，特别南边前期降价节奏加速，南北价差收窄导致大猪流转不畅，同步导致猪源存在被迫积压的状况。少部分区域跟着中秋节接近，屠企有用订单添加，小体重猪源需求添加，也有部分区域大猪货源通过前期消化后，近期存栏削减，买卖均重小跌。本周国内生猪要点屠宰企业开工率环比上涨，周内均匀开工率29.77%，环比上涨1.09个百分点。本周生猪出栏量添加，屠宰企业收买难度削弱，气温下降，叠加中秋假日前礼盒需求添加，屠宰企业猪肉切割品订单增多，支撑开工率上涨。跟着中秋假日备货完毕，下周开工率或小幅下降。

  和合期货以为，中秋节前饲养端猪企以及散户二育猪到达出栏体重，商场肥猪供给添加。因为南北气候差异，北方区域对猪肉的消费需求添加，而南边区域受高温湿润气候影响，居民消费跟进较差，且中秋节前消费比较从前仍然偏低，代替消费作用增强，消费利好提振有限。8月出栏方案未能完结，因而部分出栏后移到9月导致商场供给添加，生猪商场供需格式较为宽松。展望后市，受经济大环境影响，以及代替品消费偏强，消费旺季不旺的特征较为明显，特别是中秋节后消费转弱，需求端无较大增量。8月出栏未达标，前置供给或将在9月实现，且生猪饲养端产能进入下一个周期，将逐月上升，生猪供需双增，未来需重视两者增长幅度。

  卓创资讯估计未来一周全国行情或下降。供给方面，散户及中小场二次育肥生猪出栏量较多，集团亦有较多出栏方案，因而供给较充分，饲养端有降价走量或许；而中秋节期间商场出猪数量及调运数量或暂时削减，对行情有小幅支撑作用。节日往后供给逐渐增多，商场呈现降价趋势，行情或再度下滑。需求方面，中秋节前屠宰端或会集备货2日左右，对行情有时间短支撑作用。备货完毕后需求下滑，对行情有利空影响。

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